1870 - Gründung

Im Jahr der Vereinigung von Rom und Italien wurde auch eine weitere glückliche Hochzeit gefeiert und zwar die zwischen Giulia de Kreutzenberg, einer adligen Grundbesitzerin, und Edoardo Bertagnolli, Nachkomme einer Apothekerfamilie. Aus dieser Verbindung entstand die Brennerei Bertagnolli. Die erste Medaille kam bereits im Jahr 1872 und weitere bedeutende internationale Auszeichnungen folgten. Gerüchten zufolge sollen die Produkte unserer Brennerei sogar auf dem Tisch des Habsburger Kaiserhauses gelandet sein!

1949 - Einführung der Zadra-Säule

Die zukunftsorientierte „Zadra Säule“, ein maßgebliches Juwel, um die Finesse der Destillate weiter zu steigern, gelangte in unsere Brennerei und gewährleistete ihr ein qualitativ unvergleichliches Niveau. Die innovative Säule wurde unter Mitwirkung der Familie Bertagnolli geplant und entworfen, und wurde von ihr auch italienweit als erste übernommen. Dieses Gerät zur Auswahl und Konzentration des Alkohols ist auch heute noch ein fester Bestandteil unseres Destillationssystems: dank eines sanften Erhitzungsprozesses ermöglicht es, die Aromen unversehrt zu erhalten und das Bukett der Traubenschalen hervorzuheben.

1952 - Dampfbetriebenes Destillationssystem im Wasserbad

Ein weiterer Meilenstein, der unsere Geschichte geprägt hat, war die Einführung des dampfbetriebenen Destillationsystems im Wasserbad mit Rührarm - ein weiterer bedeutender Schritt in Richtung eines Destillationsprozesses, der die Rohstoffe und die Umwelt respektiert und der die Reinheit des Endprodukts auf immer effizientere Weise beeinflusst. Unter Verwendung von Kupferdestillierkolben mit diskontinuierlicher Wasserbad-Methode und Zadra-Säulen mischen wir die Traubenschalen mit Wasser und geben sie dann in den Kolbenkörper. Anschließend erweckt das Sieden dieser Mischung den magischen und außergewöhnlichen Prozess der Destillation zum Leben.

1991 - Technologische Überwachung

Anfang der 90er Jahre haben wir ein digitales Überwachungssystem eingeführt, um den heiklen Destillationsprozess zu unterstützen, und haben damit ein unvergleichliches Maß an Perfektion erreicht. Dank dieses digitalen Systems erhalten wir nur das Herzstück des Destillats und können damit einen ausgezeichneten Reinheitsgrad des Endprodukts gewährleisten.

2020 - Evolution des Brands des Unternehmens

In den letzten Jahren haben wir unseren Brand und das Outfit unserer Produkte neu interpretiert. Indem wir auf die Werte des Handwerks und des Respekts für das Gebiet und die Rohstoffe, sowie auf einen natürlichen und präzisen Produktionsprozess setzen, haben wir unsere Wurzeln mit einem mutigen zukunftsorientierten Blick bestätigt. Jeder Aspekt des Brands wurde in dieser neuen und gleichzeitig alten Sichtweise neu interpretiert, wodurch die starke Verbindung des Unternehmens zu seinen Ursprüngen zusätzlich verstärkt wurde. Während dieser Rennaissancephase haben wir außerdem alte Rezepte wiederentdeckt und diese auf innovative Weise neu überarbeitet, zum Beispiel durch die Markteinführung der Linie 1870, zu Ehren unserer Gründerin Giulia de Kreutzenberg.